Philosophie :

Fils et fille de viticulteurs coopérateurs Héraultais, nous avons décidé de revenir à la terre.Nous nous sommes lancés dans l’aventure en Septembre 2001 en créant de toute pièce le Domaine de Roquemale à Villeveyrac. 

Séduits par le terroir, l’exposition et le potentiel des cépages, nous avons commencé à apprivoiser les vignes de toutes pièces et à apprendre à faire du vin !
Le but était de produire des vins sincères, reflets du terroir si particulier de Roquemale.
Notre première cuvée « Les Grès » nous a confortés dans notre choix ; le mariage de la Syrah et du Grenache a donné un vin puissant aux beaux arômes de garrigue et de fruits mûrs, salué par la critique ! 

Aujourd’hui nous exploitons 13 hectares de vignes, conduits en agriculture Biologique. Nous produisons 9 cuvées et nous continuons chaque jour à apprendre, nous faire connaître et partager notre passion. 
Nous espérons vous donner envie de goûter nos vins et de nous rencontrer.

Valérie et Dominique IBANEZ

La Propriété :

Le Domaine de Roquemale est constitué de 13 hectares en AOC Grés de Montpellier dans la vallée de Roquemale au pied de laquelle se tient un ancien viaduc devenu l’emblème du Domaine.

Nos vignes sont composées d’une multitude de cépages : Syrah, Grenache noir, gris et blanc, Cinsault, Alicante Bouschet, Mourvèdre, Viognier, Marsanne, Roussanne, Vermentino.

ROQUEMALE signifie en patois « Mauvaise roche » ce qui est en fait une aubaine pour la vigne qui produit peu de raisins avec une forte concentration. Les rendements de nos vignes sont de l’ordre de 30 hl par hectare en moyenne.

Le terroir de Roquemale est une alchimie entre un soleil de plomb, des nuits fraîches grâce à la proximité de la mer et de l’étang de Thau, des sols argilo-calcaires abritant d’anciennes mines de bauxite et la garrigue, partout, qui distille ses parfums.

Nous cultivons nos vignes (surtout Dominique !) avec beaucoup de soin et de présence pour obtenir le meilleur fruit :

  • Taille courte en gobelet ou cordon de Royat, adaptée aux cépages
  • Labour régulier et passage interceps
  • Ebourgeonnage au cœur de souche au printemps si nécessaire
  • Aucun engrais chimique, seulement des amendements organiques pour reconstituer le taux de matière organique du sol
  • Traitements bio à base de sulfate et soufre

Nos vignes sont cultivées et nos raisins vinifiés selon les codes de l’agriculture Biologique (certification AB ECOCERT depuis 2008).

En bref :

Zone : Languedoc (34)

Apellation(s) : Languedoc, Grès de Montpellier, Pays d’Hérault

Label(s)/Charte(s) : Agriculture Biologique / Vigneron Indépendant

Gamme :

  • Les Rocs Blancs (blanc)
  • Les Cistes (rosé)
  • Méli Mélo (rouge)
  • Les Terrasses (rouge)
  • Les Grés (rouge)
  • Lema (rouge)
  • Sans Filet (rouge sans sulfite)

Contact :

Domaine de Roquemale
25, route de Clermont
34560 – VILLEVEYRAC
Tel : 04 67 78 24 10
Mail : contact@roquemale.com
Site internet : http://www.roquemale.com

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