• Zone : Languedoc (11)
• Appellation(s) : Corbières / Vin de France
• Cuvées : Lolo de l'Anhel / Page Blanche / les Terrassettes / les Dimanches
• Septième participation (2017 / 2019 / 2020 / 2023 / 2024 / 2025)  à Brasseurs & Vignerons - Autour [2.2] Verres

Invitée d’honneur 2026, suite aux incendies de l’été 2025, Sophie revient présenter ses derniers Carignans, Grenaches et Cinsaults. Petit tour des cuvées : Lolo de l’Anhel, vin de casse-croûte agrémenté de petits tanins accrocheurs ; la cuvée Les Dimanches, ample et dense et Les Terrassettes, cuvée juteuse et enlevée.

Racheté en 2000 par Sophie Guiraudon, ce domaine était alors constitué de 4 ha de vieilles vignes en altitude situées sur un terroir frais, sur la commune de Ribaute. Cette œnologue de formation cultive aujourd'hui 11 ha en bio comme un immense jardin, avec une approche biodynamique, et s'affaire à recréer des zones de biodiversité en replantant des arbres autour de ses parcelles.

Grenache, Syrah, Cinsault et Carignan expriment toute leur pureté sur cette géologie diversifiée avec une dominante argilo-calcaire à tendance plus ou moins graveleuse et caillouteuse.

CLOS DE L'ANHEL - 2 rue des monts lauriers - 11220 - MONTLAUR