• Goëlo (22)
• Date de création : 2016
• Gamme :
  • Uncle IPA (India Pale Ale extra hoppy ale – 5,5%)
  • Tagarin Ale (Pale Ale – 4,8%)
  • Stout Toujours (Stout – 5,3%)
  • Witbier (Bière de froment – 5,1%)
  • Sorachi ace (Bière de saison avec du houblon japonais Sorachi ace – 6,5%)
  • Uncle Session IPA (Session India Pale Ale – 4,8%)
  • UNCLE Pilsner Bière Pils 4,5%
  • Hazy IPA (Saison IPA – 5,4%)
• Troisième participation (2024 / 2025) à Brasseurs & Vignerons - Autour [2.2] Verres

Basée à Etables-sur-mer depuis 2016 UNCLE produit des bières bretonnes ancrées localement et ouvertes sur le monde. La brasserie est née de voyages et de découvertes.

Née d’une passion commune pour la bière, le voyage et la découverte, UNCLE est une micro-brasserie qui produit des bières bretonnes ancrées localement et ouvertes sur le monde. UNCLE « La Brasserie Des Tontons », élabore des recettes d’inspiration anglo-saxonne (bières Pale Ale et IPA). Lors de visites organisées en été, découvrez la brasserie, le procédé de brassage de bières, des étapes de la transformation du grain jusqu’à la bouteille, dégustation des différentes matières premières et de la gamme de bière Uncle.

ON N'A PAS DE MONTAGNE, MAIS ON A UNE BONNE DESCENTE

BRASSERIE UNCLE - 10, rue de l’Europe - 22680 - BINIC-ÉTABLES-SUR-MER