• Pays de Rennes (35)
• Date de création : 2024
• Gamme :
  • Révolte (French pale ale)
  • Nova IPA (NEIPA)
  • Coup Double (Belgian dubbel)
  • L’Onde
  • Acide punch
  • Cocollision (porter)
  • Eau π
  • Zephyr
  • Houle
• Nouveauté 2026 à Brasseurs & Vignerons - Autour [2.2] Verres

Tout beau, tout nouveau, depuis 2024, la brasserie Choque, le goût qui frappe fort. Ici, on brasse des sensations, des claques aromatiques, des pintes qui font vibrer... Une première participation attendue.

Créée en 2024 par Pierre Querard et Florian Chotard, la micro-brasserie CHOQUE est située à Guichen au bord d’un canal de la Vilaine, au sud Rennes.

Brasserie CHOQUE, le goût qui frappe fort. Ici, on ne brasse pas juste des bières. On brasse des sensations, des claques aromatiques, des pintes qui font vibrer 🍺⚡

Chez CHOQUE, chaque gorgée raconte une histoire :

• 💥 des houblons qui explosent
• 🔥 des recettes audacieuses
• 🌊 des bières qui ne s’excusent jamais d’être intenses
• 👉 Ici, on ose, on crée, on sort du cadre. Toujours.

CHOQUE MICROBRASSERIE - 74, rue de Redon - 35580 - GUICHEN