• Zone : Ardèche (07)
• Appellation(s) : Vins de France (car vins naturels)
• Cuvées : Polichinelle / Illuminée / Embrasse Moi / Elle Danse / Elle Tremble / Sonatine/ Aphrodite
• Troisième participation (2024 / 2025) à Brasseurs & Vignerons - Autour [2.2] Verres

Du soleil dans les vins et dans les cœurs ! Léna et Alexis sublime les gourmands cépages du sud : Marsanne, Roussanne pour les blancs et Syrah, Grenache pour les rouges. Ils ont même un excellent Gamay ! A coup sûr ça plaît !!!

Alexis et Léna arrivent en 2019 à Aubignas, en Sud Ardèche, après dix ans dans le monde du cinéma à Paris. A leur arrivée, ils n’ont pas trouvé de vignes. Alors ils achètent du raisin aux vignerons bio et nature du coin puis plantent en 2021 leurs premières vignes… La diversité des cépages sublime l’originalité des nombreuses cuvées : Syrah, Gamay, Grenache, Marsanne, Roussanne, Maccabeu…

A la vigne, Alexis et Léna ont une approche en biodynamie, les vinifications sont naturelles, en « zéro zéro » comme on dit. Ils aiment presser les raisins lentement… Dans leur pressoir à cliquet en bois, les presses durent de 24 à 48 heures. Ainsi même les vins les plus légers ont toujours du fond !

EI LES BOIS PERDUS - 1440 chemin des combes - 07400 - AUBIGNAS