![Brasseurs et Vignerons – Autour [2.2] Verres](http://autour22verres.org/wp-content/uploads/2019/02/Titre_250.png)
Angélique LÉON
Philosophie :
Vigneronne par passion
Je me suis installée à Savigny-en-Véron, en reprenant le domaine de mes parents. L’aventure a débuté avec ma première cuvée en 2002.
J’aime les différents travaux au fil des saisons : je travaille la vigne, produit le raisin et le vinifie, sans artifice, les vendanges sont manuelles… ceci m’a amenée naturellement en 2018 à la conversion du vignoble en bio.
Situé à l’ouest de l’appellation, au confluent de la Loire et de la Vienne, il produit principalement des vins rouges .
Je suis dehors et indépendante, la vie au grand air m’équilibre.
Au plaisir de vous faire déguster les millésimes qui écrivent l’histoire de ma passion pour ce métier !
La Propriété :
7 ha de vignes produisent environ 300 hl de vin CHINON AOC, principalement en rouge et une petite partie en rosé (5%). Le cépage unique est le Cabernet Franc. L’âge moyen des vignes pour les vins embouteillés est de 30 à 40 ans.
La vente directe représente 60% des volumes, en bouteilles et en vrac. Notre activité est diversifiée avec une petite production d’asperges blanches de plein champ, vendue en directe au printemps.
Nous adhérons aux Vignerons Indépendants depuis 2010, ce réseau défend le métier de vigneron : quelqu’un qui produit son raisin, le vinifie et vend son vin lui-même.
En bref :
Zone : Val de Loire (37)
Apellation(s) : Chinon
Label(s)/Charte(s) : en conversion Bio
Gamme :
- Clos de Danzay
- Chinon Rouge
- Chinon Rosé
Contact :
Chinon Angélique Léon
2, rue des Capelets
37420 – SAVIGNY EN VERON
Tel : 02 47 58 92 70
Mail : contact@leonchinon.fr
Site internet : http://www.leonchinon.fr